Pizzaboden bei Raumtemperatur 20 min auftauen, und den Ofen auf eine Temperatur von 320-340°C vorheizen.
Bestreichen sie den Pizzaboden mit Tomatensauce und belegen sie ihn mit Mozzarella. Anschließend backen sie die Pizza direkt am Stein für ca. 2-3 min. Für eine gleichmäßige Bräunung das Produkt während dem Backen drehen. Dann backen sie die Pizza noch 1-2 Minuten fertig. Nach dem Backen können sie die Pizza mit Antipasti belegen. Selbsverständlich können sie nach klassischer Zubereitung die Pizza mit sämtlichen Zutaten auch vor dem Backen belegen.