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Backfolien & Backgitter

SAUBERE ARBEIT UND SAUBERER OFEN

Zum Arbeiten mit unseren Rohteig Pizzaböden benötigen sie eine Backunterlage. Sie verhindert das Ankleben des Teiges auf der Arbeitsfläche bzw. im Ofen.
Manche Kunden verwenden unsere Backfolien auch als Auflage für ihren Griller. Verhindert dabei das Verschmutzen des Grillrostes und der Griller bleibt immer sauber.

Unsere Backunterlagen gibt es in rund und mit passendem Durchmesser. Die PTFE beschichteten Backunterlagen bieten wir standardmäßig als Backfolie. Auf Anfrage können wir auch Backgitter mit einer Maschenweite von 2×2 mm oder 4×4 mm anbieten.

Rohteig Pizzaboden sofort aus der Tiefkühlung auf die Backfolie!

Pizzaboden direkt aus der Tiefkühlung auf die Backunterlage geben, belegen und gemeinsam mit der Backunterlage in den Ofen heben.

Pizzateig rund vorgebacken auf runder Backfolie

UNGLAUBLICHE

Produkteigenschaften

PTFE-beschichtetes Glasgewebe
Backfolien sind 100fach verwendbar!
verschiedene Größen
10 Stück-Packung
temperaturbeständig von -190° C bis 260° C (kurzfristig bis 300° C)
nicht brennbar
ausgezeichnete Chemikalienbeständigkeit
hervorragende Antihaft- und Trenneigenschaften
hohe Reiß- und Zugfähigkeit
leicht zu reinigen! (feucht abwischen)
physiologisch absolut unbedenklich
beständig gegen Schimmel- und Bakterienbefall