Teig Specials

Vollkorn, Urkorn, Emmer, ...

Unsere vorgebackenen Pizzaböden gibt es auch mit unterschiedlichen Getreidesorten, die teilweise schon in Vergessenheit geraten sind. Ausgewählte Bauern mit besonders viel Engagement setzen ihre Kraft dafür ein. Ursprünglicher geht es kaum. Und das alles gibt es auch in Bio auf Anfrage.

Vollkorn

Emmer

Emmer Weizen-Vollkorn; vorläufig nur für Focaccia

Getreidemischung

Hafer, Roggen, Leinsamen, Mohn, Sonnenblumenkerne

Emmer mit Samen

Emmer Weizen-Vollkorn, Leinsamen, Mohn, Sonnenblumenkerne

Altes Getreide/Urkorn

Hartweizengrieß, Emmer Weizen-Vollkorn

XXL rund 55cm

die vorgebackene runde Pizza in 55cm Durchmesser

Diese Specials sind auf Anfrage erhältlich und nicht sofort ab Lager verfügbar.

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Ein guter Pizzaboden kann durch nichts ersetzt werden. Auch nicht durch den köstlichsten Belag oben drauf. Gehen sie auf Nummer sicher und nutzen sie unsere jahrzehntelange Erfahrung als Pionier bei Rohteig-Pizzaböden in Deutschland und Österreich.