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Pizzen mit weißer Sauce

admin

06 Mai 2020

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Sie wollen sich von ihren Konkurrenten durch eine ausgefallene Pizza-Speisekarte abheben? Dann sind unsere Rezeptvorschläge für Pizzen mit weißer Sauce genau das richtige für Ihr Restaurant!

Weiße Sauce

(Als Alternative zu Tomatensauce, für alle Käse- und vegetarischen Pizzen) Frischkäse, Creme Fraiche (süße Sahne oder Schmand), Salz, Pfeffer, frische Kräuter, etwas Oregano gerebelt, eventuell gehackte Kapern, Oregano

Giglio

weiße Sauce, Scamorza (Käse), Mozzarella, Spinat, Schinken, Oregano

Dolomiti

weiße Sauce, Scamorza (Käse), Mozzarella, Gorgonzola, Steinpilze, Speck, Oregano

Pirichittu

weiße Sauce, Mozzarella, Cocktailtomaten, Sardellen, Knoblauch und Oregano

Delicata

weiße Sauce, Mozzarella, Spinat, Schinken, Parmesan, Oregano

Regina

weiße Sauce, Mozzarella, Gamberetti, Brie, Cocktailtomaten, Oregano

Hawai

weiße Sauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

Estate Bianca

weiße Sauce, Mozzarella, Rucola, frische Tomate, Mais, Sojasprossen, Oregano

Birne & Gorgonzola

weiße Sauce, karamellisierte Birnenstücke, Gorgonzola, Fontina (ital. Hartkäse) und Mozzarella, karamellisierte Zwiebel, verfeinert mit gehackten Haselnüssen und serviert mit Gartenkräuterdressing, Oregano

Pizza Bianco mit Rosmarin, Pancetta, Kartoffelscheiben, Creme Fraiche, Knoblauch und Schnittlauch